Si sbattono le uova e si cuociono in padella come una sottile frittata,si aggiungono i funghi e si arrotola. A questo punto si fa cuocere al forno per qualche minuto.

Questo pasto serve essenzialmente a far contrarre la colecisti ma rappresenta uno stimolo molto violento, per cui è utilizzabile solo in un organismo nel quale la funzionalità del fegato sia ottimale.
Viene anche potenziata l’azione emolizzante dei funghi, per cui si può sfruttare in caso di mestruazioni scarse.