Categoria: Bioterapia NutrizionaleRicette

Asparagi e uovo sodo

Ingredienti: uovo,prezzemolo,asparagi, olio extra-vergine di oliva.

Facciamo frullare un uovo sodo con olio extra-vergine e prezzemolo crudo fino ad ottenere una crema con la quale condiremo 200 grammi di asparagi coltivati o di asparagi selvatici previamente lessati.
La modalità di cottura dell’uovo stimola il metabolismo in particolare tramite una stimolazione tiroidea e gli asparagi, in particolar modo quelli selvatici, favoriscono la diuresi, stimolano la contrazione della colecisti, e in generale il tono di tutto l’organismo.Il prezzemolo col suo contenuto di vitamina C e di ferro coadiuva l’azione metabolica degli altri componenti.